A exportação de carne bovina do Brasil deverá avançar 0,32% em 2027 e atingir 4,960 milhões de toneladas, em equivalente carcaça, segundo estimativa de Safras & Mercado. Em 2026, os embarques estão previstos em 4,944 milhões de toneladas, em equivalente carcaça.
O analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, destaca que as importações de carne bovina do Brasil no próximo ano deverão somar 44,41 mil toneladas, 2,41% acima das 43,36 mil toneladas esperadas para serem adquiridas em 2026.
A produção de carne bovina pelo Brasil em 2027 deve chegar a 10,864 milhões de toneladas, 2,63% abaixo do volume previsto para 2026, de 11,157 milhões de toneladas.
Para Iglesias a menor produção leva em conta a mudança no ciclo pecuário, com a maior retenção de fêmeas previsto para o próximo ano, a exemplo do que já se observa em 2026. “Tende a haver um período maior de escassez de oferta de gado de reposição em 2027, o que pode trazer um ponto crítico aos preços”, pontua.
Devem ser disponibilizadas no mercado interno 5,948 milhões de toneladas de carne bovina em 2027, recuo de 4,92% na comparação com as 6,256 milhões de toneladas esperadas para serem ofertadas em 2026.
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Fonte: Safra e Mercado